Сейчас уже вряд ли получится сказать точно, как и когда появилось такое блюдо, как шулюм. Его происхождение окутано тайной: кто-то считает, что рецепт шулюма принесли монголы, кто-то скажет, что этот суп был заимствован у тюркских народов. Истина, скорее всего, где-то посередине. Мне ближе версия о том, что первыми шулюм стали готовить в походах казаки юга России, творчески переработав некий усредненный рецепт супа из баранины, который повсеместно варили на Кавказе и в Средней Азии.
Шулюм из баранины: пошаговый рецепт с фото
Шулюм из говядины рецепт с фото — это очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно готовить не только в условиях кухни, но и выезжая на природу в этом случае к нему прибавляется еще аппетитный запах дымка. Этот наваристый суп пришел к нам от народов Кавказа, на местной кухне он занимает весьма почетное место. Шулюм из говядины рецепт с фото Пожалуйста оцените рецепт! Поделитесь ссылкой с друзьями! Похожие рецепты Шницель из говядины рецепт с фото Тартар из говядины рецепт с фото Салат из говядины рецепт с фото очень вкусный Ростбиф из говядины рецепт с фото Салат из говяжьего сердца рецепт с фото очень вкусный Ромштекс из говядины рецепт с фото Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.
Захотелось удивить желудок чем-то жиденьким и горячим, пересмотрев кучу разных вариаций шулюма на Ютубе, скомбинировал для себя то что считаю вкусным. Описывать рецепт не буду, легко можете найти рецепт в интернете, но общий смысл таков, это очень наваристый и густой суп с овощами, впрочем как и многие другие типа шурпы или лагмана. Дочь кстати первая попросила добавки.
Ингредиенты: говядина на кости — г. Суп из баранины с чечевицей. Суп с говядиной и цветной капустой. Суп с говядиной, рисом и горошком. Суп с овощами и тефтелями.